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在日本吃饭可以看灯笼选饭馆

文章作者:政通赴日本工作招聘网  日期:2021年03月29日

看灯笼选饭馆

为了宣传,日本的很多饭店也爱挂灯笼。其中也有很多说道。有些店铺前面的灯笼可能看上去风雨飘摇,摇摇欲坠,还可能有点残破。其实,那并非是灯笼质量不好。破灯笼藏着店主招徕顾客的信号。对于工资不高,特别是没有收入的学生来说,有些人是看店铺的灯笼决定是否进去消费的。因为在他们看来,饭店的灯笼破旧,能说明饭菜的价格不会很高,可以随意进入,也不至于因为囊中羞涩而尴尬。所以,店主特意买廉价的灯笼悬挂,甚至有些破损,也不急着修理。

相反,收入高的人则根据店铺门口悬挂的灯笼是否高质量,是否美观大方判断店铺的好坏。日本的高级饭店桌椅餐具都是非常高级的,门口悬挂的灯笼也是百年老店的手工制品。在京都之外的地区,一般来说,餐馆门口悬挂红色灯笼,说明这家店是以喝酒为主的,或者是酒吧、居酒屋,而如果悬挂绿色灯笼,说明这家店主要使用当地或者日本国产食材。原则上,只要在制作的菜肴中,使用的当地或者日本产食材超过菜肴卡路里的50%,就可以悬挂这种绿色的灯笼。绿色的灯笼很大,上面除了写着支援当地物产等字样之外,还画着表示星级的星星。按照卡路里计算,如果使用当地或者日本国产食材超过50%的是一星,超过60%的是二星,按照10%方式递增,如果超过90%以上就是5星级。

 

 

 
 
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