日本工作
当前位置: 出国工作招聘网 >> 新闻中心 >> 在日本工作了解便当文化
  新闻中心
 
在日本工作了解便当文化

文章作者:政通赴日本工作招聘网  日期:2021年05月06日

辽宁政通-海外就业/出国留学/日语培训-样样精通

日本到处可以看到有便当卖,

它是日本食文化中的重要组成部分,

无论是出门旅行,

还是赏花聚会、上班上学,

都少不了要与便当打交道。

 

图片

 

早些年日本流行紫菜、鳕鱼和幕之内便当。前两种顾名思义,配了紫菜和烤鳕鱼,是价廉便当的代表;而菜肴很多,有鱼有肉有荤有素的,便是幕之内便当。

 

随着民众生活水准大大提升,便当也随之豪华起来,种类有赏花便当、观剧便当、游船便当、郊游便当,还有注重配菜与色彩的怀石便当、中餐便当等……

 

图片

 

在各式便当中,最有特色的还属车站里销售的车站便当。有一年东京车站汇集了全国的车站便当,举办了一个历时一年的便当节,单是假期一天就卖出了1万7千余盒,一年共计335万盒之多。

 

图片

 

 

其中销量最多的是牛肉系列:首位是米泽站提供的牛肉便当,第二位是仙台站提供的烤牛舌便当,第三位是米泽牛炭烤上等排骨肉便当。近些年的新潮流是,从高营养转为低热量多蔬菜,从追求豪华变为注重乡土特产和尽量提供应时季鲜。

 

图片

 

日本的小学生原先是自己带午饭的,后来由学校统一提供午餐。最近由于卫生管理和过敏症等问题,有些小学又恢复了带便当的制度。很多妈妈早上起来要为孩子们做好,而且制作得既好看又可爱。

 

图片

 

妻子为丈夫做的便当在公司里以前被称为“爱妻便当”,不只是颜色鲜艳那么简单,更多时候是可以感受到妻子的感情。不过随着越来越多的女性进入企业,再加上街上买便当十分方便,所以越来越多的人吃“外食”解决工作日午餐。

 

图片

 

从饮食经济的角度来看,以前人们大多以“内食”为主,尽可能在自己家吃饭。而后快餐业迅速发展,人们开始到外面吃饭,于是“外食”行业得到发展。现在人们注意节省,从超市买了半成品回家吃,于是出现了“中食”的概念。而便当既是“外食”也是“内食”,因此发展迅速,所占比例越来越大。

 

日本的便当一般不是热食,但不仅中国来的游客不习惯,很多日本的年轻人也不太喜欢,于是有些商店配了热茶或味噌汤,甚至出现了保温便当盒,不需电源可保温6小时。街上的外卖午餐更是服务周到,打出了“热呼呼便当”的招牌作为卖点。

 

图片

 

日本的便当文化是具有代表性的文化之一,说起来,其实“便当”二字与中国渊源颇深。

 

日本古代的便携食品主要是饭团,大约在中国的南宋时代出现盒饭,从中国的汉语中借用了“便当”二字,后来经过便道、辨道,演变为了辨当,随着日本汉字的简化又成为“弁当”。所以中国叫“便当”,而日本写作“弁当”二字。

 

图片

 

每年一到春天赏樱花的季节,人们到上野公园、隅田川畔、千鸟之渊,到樱花盛开的景点去赏花,便当是不可缺少的主角之一。无论是从家里带去,还是从街上买来,都与大好春光相得益彰。还有各种茶会、节日郊游、驾车旅行,便当更是人们的好友。

 

图片


电话在线报名应聘即可

电话:024-31627112

END

 

 
 
  热门关注
  招聘专区 公司简介  
  新闻中心 成功案例  
         
  招聘专区
 
日本直招赴日工作人员|日本大阪旅 
2024年去日本打工合适吗|日本关西 
日本关西地区温泉酒店清扫|日本工 
【日本工作招聘-特定技能】温泉酒 
日本上市公司招聘日本化妆品销售 
【日本工作招聘】赴日软件工程师 
【日本工作招聘】三年研修二返,自 
【0费用】智能工厂品检岗位急招! 
日本it工作好找吗|系统工程师/项 
日本招聘信息最新招聘|日本北海道 
  成功案例
 
恭喜许先生新西兰劳务成功下签,面 
恭喜温泉酒店工签新鲜在留 
日本工作成功案例电信公司面试成 
日本工作案例奥特莱斯现场面试会 
日本工作成功案例免税店面试现场 
日本工作成功案例东急酒店面试实 
日本工作东急酒店面试成功案例 
日本工作成功案例电信公司面试 
日本工作案例,黑川温泉酒店工作 
日本工作案例北海道电信公司 

 
  网站首页 政通日本劳务 赴日工作案例 日本工作招聘 赴日工作资讯 赴日工作报名 日本就业导师  
 

辽宁政通对外劳务经济合作有限公司

地址:沈阳市沈河区北站路53号财富中心B座1001-1002

电话:024-31627112 传真:024-22522845

微信:xgx13332417040

对外劳务合作经营资格证书编号:LW210020120008

辽公网安备:辽ICP备17008659号-1